甘蔗都有什么营养价值

病情描述: 甘蔗都有什么营养价值

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:甘蔗具有以下的营养价值:

1.碳水化合物:甘蔗汁中含有丰富的碳水化合物,其中包括葡萄糖、果糖和蔗糖等,能够提供人体所需的能量。

2.维生素C:甘蔗中含有大量的维生素C,有利于促进人体免疫系统的健康,同时还有抗氧化的作用,有利于延缓衰老。

3.矿物质:甘蔗中含有多种人体所需的矿物质,如铁、钙、磷、镁、锌等,对于维持身体健康非常重要。

4.纤维素:甘蔗中含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘等肠胃问题。

5.抗氧化物质:甘蔗中富含多种抗氧化物质,如多酚类化合物、黄酮类等,可保护身体免受自由基的损伤。

总之,适量食用甘蔗可以为身体提供丰富的营养物质,并有助于维持身体健康。

2023-06-21