病情描述: 紫菜主要有什么功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的维生素和矿物质:紫菜富含维生素A、B、C、D、E、K等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等多种矿物质,有助于增强身体免疫力、促进骨骼发育和保持正常生理功能。
2.预防心血管疾病:紫菜中含有丰富的欧米茄-3脂肪酸和纤维素,可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,预防心血管疾病。
3.抗氧化作用:紫菜中富含多种天然抗氧化剂,如叶黄素和类胡萝卜素,可以清除自由基,减轻身体受到的氧化损伤,保护细胞健康。
4.帮助消化:紫菜中含有一定量的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化食物并改善便秘问题。
总之,紫菜是一种非常健康营养的海藻食品,适量的摄入可以带来多种好处。
2023-07-05