沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.减肥效果显著:
冬瓜的热量极低,每100克冬瓜的热量仅约为13千卡。由于其含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有助于体重管理和肥胖预防。
2.利尿消肿:
冬瓜中含有丰富的钾元素,每100克冬瓜含钾量约为230毫克。钾具有促进钠排出体外的作用,有助于调节体内水盐平衡,从而起到利尿消肿的效果,对于水肿及高血压患者尤为有益。
3.美容养颜:
冬瓜富含维生素C,每100克冬瓜含维生素C约为18毫克,能够帮助抗氧化,减少自由基对皮肤的损害。同时冬瓜中还含有一定量的多酚和黄酮类化合物,有助于延缓衰老,保持肌肤弹性。
4.调节血糖:
冬瓜中含有一种称为丙醇二酸的成分,可以有效抑制糖类转化为脂肪,对糖尿病患者有较好的辅助治疗作用。冬瓜的低糖特性也使其成为血糖控制不佳人群的理想食材。
适量食用冬瓜可以带来多种健康益处,特别适合需要控制体重、改善水肿、美容及调节血糖的人群。但应注意不要过量,饮食应均衡,多样化。