王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量:大多数酸奶的热量相对较低。例如,一杯普通的低脂酸奶(约245克)大约含150卡路里,这使得它成为一种适合控制热量摄入的食品。
2.蛋白质含量:酸奶富含蛋白质,每份通常含有8-10克蛋白质。蛋白质能够增加饱腹感,从而减少过度进食和零食的摄入,有利于体重管理。
3.益生菌:酸奶中的益生菌可能有助于改善肠道健康。研究表明,某些益生菌菌株可能影响身体的脂肪分布和代谢功能,从而间接支持体重控制。
4.钙和维生素D:酸奶中丰富的钙和维生素D可能帮助调节脂肪代谢有关的激素,进而影响体重。
5.糖分选择:需注意酸奶中的添加糖含量。一些风味酸奶可能含有高达20-30克的糖,过量的糖分摄入可能抵消酸奶带来的健康益处。
酸奶在合理饮食计划中的确可以作为一种有益的食物选择。仅仅依靠酸奶并不能保证显著、持久的减肥效果,整体饮食平衡与生活方式改变仍然是关键。