王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:每100克全脂酸奶通常含有约60-100千卡的热量,而低脂酸奶的热量可能降低到30-60千卡。选择低脂或脱脂酸奶可以帮助减少每日总热量摄入。
2.糖分含量:普通含糖酸奶中的糖分可以高达每100克12克。而无糖或低糖酸奶则大幅减少至3-5克甚至更低,这对减肥和血糖管理尤为重要。
3.蛋白质摄入:酸奶也是良好的蛋白质来源,每100克通常含有4-10克蛋白质。高蛋白酸奶,比如希腊酸奶,其蛋白质含量更高,可以增加饱腹感,有助于减少进食量。
4.营养素补充:低脂酸奶仍然保留了钙和维生素D等营养成分,这些对于骨骼健康的重要性不容忽视。
选择合适的酸奶不仅能帮助控制体重,还能维持营养的均衡。确保查看产品标签,以便做出知情选择,避免摄入不必要的添加剂和糖分。