史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.瓜子主要成分是脂肪和蛋白质,其中含有少量的维生素和矿物质。这些营养成分对于整体健康可能有一定贡献,但直接改善眼部健康的证据有限。
2.瓜子中含有的维生素E是一种抗氧化剂,有助于保护细胞免受损伤。虽然维生素E对全身细胞健康有帮助,但对于眼睛的具体影响尚未有明确的科学证明。
3.瓜子的摄入需适量,因为过量食用可能导致热量摄入过高,增加体重负担,对身体其他方面产生负面影响。过咸的瓜子可能增加钠摄入,不利于血压控制,从而间接影响眼部健康。
虽然瓜子含有一些对健康有益的成分,但不能被视为对眼睛健康有特殊益处的食品。在饮食中合理搭配各种富含维生素和矿物质的食物,如绿叶蔬菜、水果等,才能更有效地支持眼部健康。