孩子不吃香菜而父母却吃，这是正常现象吗

病情分析：这是正常现象，香菜的喜好差异可能与基因、味觉敏感度和文化习惯有关。

1.基因因素：一些研究表明，香菜的气味和味道不被某些人喜欢可能与其嗅觉受体基因有关。大约10-20%的人由于OR6A2基因的变异，会对香菜中特定的化合物（如醛类）更为敏感，这使得他们对香菜的味道感到厌恶。

2.味觉敏感度：儿童的味觉比成年人更为敏感，他们可能对某些苦味或特定香料的接受度较低。随着年龄增长，味觉敏感度可能会降低，从而逐渐能接受更多种类的食物，包括香菜。

3.文化习惯：饮食习惯在很大程度上受到家庭和文化的影响。在一些文化中，香菜是常见的配料，孩子可能因为习惯而逐渐接受，而在另外一些文化中，香菜的使用相对较少，人们可能就不太习惯其味道。

香菜的喜好差异属于个人及文化差异范畴，不同个体之间存在这样的差异是完全正常的。