沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.花生含有丰富的不饱和脂肪酸,如单不饱和脂肪酸(约50%)和多不饱和脂肪酸(约30%)。研究表明,这些脂肪酸对心血管健康有益,可以帮助降低坏胆固醇水平,同时维持或提高好胆固醇。
2.每10粒花生大约含有60至70千卡热量,这在总热量摄入中占比较小。适量食用有助于避免因过多热量引起的体重增加和相关健康问题。
3.花生还富含纤维、蛋白质和植物甾醇,这些成分有助于改善脂质代谢和促进心血管健康。
4.一些研究指出,适量摄入坚果类食品与较低的冠心病风险相关。每天食用一小把坚果,包括花生,可能对心脏健康有保护作用。
尽管花生含有有益健康的成分,但应控制每日摄入量,以避免摄入过多热量。同时,注意整体饮食结构和生活方式,以维护良好的血脂水平和心脏健康。