文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.肌肉的生长和维持依赖于足够的蛋白质摄入。肉类是富含蛋白质的食物之一,但并不是唯一来源。植物性蛋白质如豆类、坚果以及全谷类也可以提供足够的蛋白质。
2.每天需要摄入的蛋白质量通常为每公斤体重0.8克至1.2克,这取决于个人的活动水平和身体需求。通过多样化饮食可以轻松达到这个标准,即使不依赖肉类。
3.肌肉萎缩更多与运动不足有关。无论饮食如何,如果缺乏锻炼,肌肉可能会逐渐失去力量和质量。所以,保持定期的体力活动对预防肌肉萎缩至关重要。
4.缺乏某些微量营养素可能间接影响肌肉健康。比如铁和维生素B12在肉类中丰富,但同样可以从植物性来源补充,如绿叶蔬菜或强化食品。
通过合理规划饮食和保持适当的运动,可以有效预防由于肉类摄入减少而导致的肌肉萎缩问题。重要的是确保营养的全面性和均衡性,以支持肌肉健康和整体身体机能。