牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.适量饮用:每天饮茶的量应控制在3-4杯(约750-1000毫升)以内,避免过多摄入咖啡因引发失眠、心悸等问题。
2.温度适宜:饮用过热的茶水可能增加食道癌的风险,建议茶水温度在60℃以下,以免烫伤口腔及食道。
3.避免空腹饮用:空腹喝茶可能刺激胃酸分泌,导致胃部不适或溃疡,最好在饭后30分钟至1小时内饮用。
4.选择合适的茶种:不同的茶叶含有不同的化学成分和功能。红茶较为温和,适合大多数人群;绿茶富含抗氧化剂,但也可能对胃产生刺激;普洱茶有助于消化,但其发酵过程可能导致敏感人群不适。
5.关注个体差异:一些人可能对茶中的咖啡因或其他成分较为敏感,应根据自身情况调整饮用量和种类。
6.避免长时间浸泡:茶叶长时间浸泡会释放更多鞣酸和其他物质,可能导致口感苦涩并影响矿物质吸收。
通过掌握这些要点,饮茶者可以享受茶的益处,同时保护身体健康。饮茶不仅仅是享受味道,更需要注意方式方法以确保安全。