徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.降血糖作用:桑叶含有丰富的活性成分,如脱氧野尻霉素,这些成分有助于抑制葡萄糖吸收,降低餐后血糖水平,对糖尿病患者十分有益。
2.抗氧化能力:桑叶中富含黄酮类化合物和多酚类物质,这些天然抗氧化剂能够抵御自由基损伤,有助于减少慢性疾病风险和延缓衰老。
3.促进消化:桑叶中的膳食纤维可以提高消化系统功能,帮助改善便秘,调节肠道菌群平衡。
4.提高免疫力:桑叶内的维生素C及其他微量元素能够增强身体的免疫防御机制,提高抗病能力。
在饮食中适量加入桑叶稀饭,不仅可以享受其独特的风味,还能从中获取诸多健康益处。