徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补血益气:红枣泥富含铁元素及维生素C,有助于改善贫血症状。每100克红枣大约含有1.8毫克铁,而维生素C能够提高人体对铁的吸收率。
2.增强免疫力:红枣泥含有多种维生素,如维生素A、B族维生素以及矿物质锌,这些成分均参与免疫细胞的生成和功能调节,每100克红枣含有约243微克维生素A,相当于每日推荐摄入量的32%。
3.促进消化:红枣泥中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘情况。每100克红枣提供约6.7克膳食纤维,有助于保持良好的消化健康。
红枣泥在饮食中适量摄入可以带来健康益处,但应注意糖分较高,不宜过量食用,以免影响血糖水平。