武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:柿子含有鞣酸,这种成分在与高蛋白质食物(如牛奶、豆浆、鱼类等)结合时,会形成难以消化的沉淀物,可能引起胃结石,导致腹痛等不适症状。
2.螃蟹:螃蟹性寒,与柿子同属寒性食物,同时食用容易刺激肠胃,引起消化不良或腹泻。特别是在秋冬季节,更应避免这种组合。
3.冷饮:冷饮会降低胃肠道温度,影响正常消化功能,与柿子一起食用可能加重肠胃负担,引发胃部不适或者腹泻。同时,柿子本身性凉,两者结合更易造成胃寒。
4.红薯:红薯在胃中发酵产生大量气体,与柿子中的鞣酸结合可能形成胃结石。同食还可能引起腹胀、反酸等不适。
甜柿子不应与高蛋白质食物、螃蟹、冷饮以及红薯同时食用,以保持良好的消化系统功能,避免胃部不适或其他消化问题。
