陈皮可以和柠檬一起喝吗

2024-12-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:陈皮和柠檬可以一起饮用,但需注意适量。两者结合不仅风味独特,还能提供一定的健康益处。

1.陈皮为干燥后的橘皮,具有理气健脾、燥湿化痰等传统药用价值。其富含的挥发油和果酸能够促进消化,缓解胃胀气。

2.柠檬含有丰富的维生素C、柠檬酸及黄酮类化合物,具有抗氧化、提高免疫力、促进铁吸收的作用。

3.两者搭配时可互补风味,陈皮的香气与柠檬的清新酸味相得益彰,能制作成更为可口的饮品。

4.两者皆有较强的刺激性,过量食用可能引起胃部不适。尤其对于有胃酸过多或胃溃疡的人群,应控制摄入量。

5.建议将陈皮与柠檬泡水饮用时,每次使用3-5克陈皮和半个柠檬即可,不宜过多。建议避免空腹饮用,以免刺激胃黏膜。

陈皮和柠檬可以搭配饮用,既能享受其独特风味,又能获得一定健康益处,但需注意适量和个人体质。

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