武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维食品:如全麦面包、燕麦片、豆类等。
2.坚果:如核桃、杏仁、腰果等。它们含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇。
3.鱼类:如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。它们含有高量的ω-3脂肪酸,可以降低甘油三酯和胆固醇。
4.橄榄油:它是一种健康的油类,富含单不饱和脂肪酸,可降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平。
5.水果和蔬菜:如苹果、草莓、葡萄柚、胡萝卜、菠菜等。它们含有丰富的抗氧化剂和纤维素,可以降低血液中的胆固醇。
6.谷物:如糙米、燕麦片、玉米等。它们含有丰富的纤维素和多种维生素,可降低胆固醇,控制血糖。
请注意,这些食物只是帮助降低血脂的一部分方法,还应该注意避免高脂肪、高胆固醇的食物,保持适度的运动和健康的生活方式。如果需要专业建议,请咨询医生或营养师。