黄瓜皮吃了有哪些作用

病情分析：黄瓜皮中含有许多营养物质，包括维生素K、维生素C、钾等。黄瓜皮的食用有增加纤维素摄入量、促进消化、降低血压、抗氧化、增强免疫力作用：

1.增加纤维素摄入量：黄瓜皮是一种富含纤维素的食物，其食用可以帮助增加人体的纤维素摄入量。

2.促进消化：黄瓜皮中的纤维素可以促进肠道蠕动，有利于消化和排便。

3.降低血压：黄瓜皮中含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，预防高血压等心血管疾病。

4.抗氧化：黄瓜皮中含有维生素C等抗氧化成分，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老。

5.增强免疫力：黄瓜皮中含有丰富的维生素K，这个营养素可以增强骨骼和牙齿的健康，并在某些情况下还可以增强免疫力。

在食用黄瓜皮前，应该将其冲洗干净，以去除表面的杂质和农药残留。