微量营养素是什么

2024-06-20
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:微量营养素是指人体所需的虽然数量很少,但对健康至关重要的营养物质。微量营养素通常以毫克或微克计量,与人体所需的宏量营养素相比,需要的数量较小。

以下是一些常见的微量营养素:

1、维生素:包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B族、维生素C等。这些维生素在人体内起着调节代谢和维持健康的重要作用。

2、矿物质:包括铁、锌、硒、铜、锰、碘、钼等。矿物质在身体中扮演着酶系统的组成部分,参与多种生化反应,并维持正常的生理功能。

3、必需脂肪酸:包括ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸,如α-亚麻酸、EPA和DHA。这些脂肪酸对于人体的正常生长发育、脑功能和心血管健康至关重要。

4、某些氨基酸:虽然氨基酸是构成蛋白质的组成部分,但有些氨基酸也被认为是微量营养素,如色氨酸、赖氨酸、牛磺酸等。它们在体内参与调节神经递质合成、激素分泌和其他生理过程。

尽管微量营养素所需的数量较少,但缺乏微量营养素可能会导致各种健康问题。因此,保持均衡的饮食,摄入丰富的维生素、矿物质和其他微量营养素是保持健康的关键。如果认为自己存在营养不足或需要特殊的饮食安排,请咨询专业医生或营养师的建议。

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