武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低胆固醇:黑米可以有效地降低血清胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
2.促进肠道健康:黑米富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和消化。
3.抗氧化作用:黑米含有丰富的抗氧化剂,可以帮助预防癌症、心血管疾病和其他慢性疾病。
4.增强免疫力:黑米中含有大量的维生素B和E,这些营养物质有助于增强免疫系统,提高身体的抵抗力。
5.有助于控制血糖:黑米富含慢释放的碳水化合物,可以缓慢地释放能量,有助于控制血糖水平。
总之,吃黑米对身体有很多好处,可以帮助保持健康。
