病情描述: 豆浆不能与什么一起吃
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.含高量维生素C的食品,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。这是因为维生素C会破坏豆浆中的蛋白质,影响豆浆的营养价值。
2.与豆浆一起食用的碳水化合物摄入量过大的食品,如面包、面条、米饭等。这是因为大量摄入碳水化合物会影响身体对豆浆中铁质的吸收。
3.富含咖啡因的食品,如咖啡、茶叶等。这是因为咖啡因会影响豆浆中的营养物质吸收,还可能对人体产生刺激作用,导致失眠、头痛等症状。
综上所述,豆浆应避免与上述食品一起食用,以充分发挥其营养价值。
2023-07-06