武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补益脾胃:红豆和绿豆具有清热解毒、利水消肿的作用,对于脾胃虚弱、食欲不振、水肿等症状有一定的缓解作用。
2.润肺止咳:百合为滋润肺部的食材,能够有效缓解干咳、喉咙发炎等症状。
3.补血养颜:猪肉含有丰富的蛋白质和微量元素,能够补充身体所需的营养,同时对于提高皮肤质量、延缓衰老也有一定的作用。
4.改善睡眠:双豆百合猪肉汤可以安神助眠,有助于缓解疲劳、改善睡眠质量。
总之,双豆百合猪肉汤是一道具有多种保健功效的汤品,适宜各个年龄层人群食用。