武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桑葚:桑葚含有丰富的维生素C、B族维生素、钙、铁和锌等矿物质。它具有抗氧化、抗衰老和提高免疫力的作用,还可以预防心血管疾病和支气管哮喘。
2.雪莲子:雪莲子含有多种氨基酸、多糖、黄酮类化合物等成分。它具有滋补肝肾、益气养血、抗衰老、抗疲劳等功效,对于改善记忆力和睡眠质量也有一定帮助。
3.黑豆:黑豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、钙、磷、铁、镁等营养物质。它具有调节血压、降低胆固醇、促进肠道蠕动、预防贫血等功效,还可以保护皮肤和减缓衰老。
总之,这三种食物都是非常健康的,可以在饮食中适量地摄取。