武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化:圆白菜含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,减少便秘问题。
2.保护眼睛:圆白菜富含叶黄素和玉米黄素等抗氧化剂,可以预防眼部黄斑病变和白内障等眼疾。
3.增强免疫:圆白菜富含维生素C和硒等天然免疫增强剂,对提高人体免疫力有显著作用。
4.降低血压:圆白菜中含有丰富的钾元素,可以帮助平衡体内盐和水的比例,有助于降低血压。
5.抗癌抗氧化:圆白菜含有类黄酮、异硫氰酸盐等成分,具有抗氧化和抗癌作用,可以预防多种癌症。