沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率占人体总能量消耗的大约60-75%。当食物摄入减少时,为了维持基本的生理功能,身体可能会降低BMR。研究表明,热量摄入减少超过10%时,BMR可能会下降5-10%。
2.饥饿模式是一种适应机制。长期显著减少饮食量可能触发身体进入饥饿模式,此时身体将尽可能保持储存的能量。这种情况下,新陈代谢率可能降低到原先水平的15-30%。
3.短期内,减少饮食量对新陈代谢率的影响较小。短时间的轻微饮食控制,例如一天少摄入200-400卡路里,通常不会立即显著降低新陈代谢率。长期和极端的低热量饮食可能会有较大影响。
4.体重下降时,因体重越小时基础代谢率越低,新陈代谢率也可能随之降低。由于肌肉组织比脂肪消耗更多能量,失去肌肉量也会导致基础代谢率下降。
在调整饮食计划时,应考虑这些因素,以保持健康的新陈代谢水平。在进行饮食控制或减肥计划时,建议结合规律的体育锻炼,以维护肌肉质量并支持正常的新陈代谢功能。