徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.番薯含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统的健康。一份100克的番薯约含有3克的膳食纤维,能够增加饱腹感并支持肠道功能。
2.番薯是维生素A的重要来源,这种维生素对免疫系统和视力健康非常重要。100克番薯中的维生素A含量可满足成人每日推荐摄入量的近150%。
3.番薯的低脂肪和低热量特点使其成为良好的下午茶点心选择。每100克番薯的热量约为86卡路里,且几乎不含脂肪。
4.番薯还含有抗氧化剂如β-胡萝卜素,对细胞健康有益,能够帮助减缓衰老过程。
5.适度食用番薯可以帮助稳定血糖,因为其低升糖指数特性使得血糖水平波动较小。
在下午茶时间,选择番薯作为点心不仅能提供多种营养,还能维持能量水平,有助于整体健康。