徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞富含多种有益化合物,如甜菜碱、胡萝卜素、多糖、维生素C以及矿物质。这些成分通过抗氧化、抗炎等机制,对肝脏细胞起到保护作用。其中,枸杞多糖能够改善肝脏的代谢功能,减轻肝细胞受到的损伤。
2.早晨或上午食用枸杞,可以借助人体的新陈代谢高峰期,促进其活性成分的吸收。例如,早餐时加入适量枸杞泡水或与食物一同食用,是一种温和且易于消化的方式。
3.晚上食用过量枸杞可能导致身体负担加重,尤其是对于肝功能相对较弱的人群。晚上人体的代谢速度减缓,摄入营养物质后不易被完全吸收,也可能影响肝脏修复与排毒的效率。
4.每天建议摄入量控制在20克左右即可,过量可能引发上火等反应,尤其是体质偏热者需格外注意。同时,对于正在使用某些特殊药物的人群,例如抗凝剂,应咨询医生以避免潜在的相互作用。
定期摄入枸杞,同时结合合理饮食、充足睡眠和规律运动,可以进一步维护肝脏健康。