徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣含有丰富的维生素C和多种矿物质,特别是铁元素。维生素C具有抗氧化作用,有助于减少肝脏细胞的氧化损伤。铁元素则有助于预防缺铁性贫血,从而减轻肝脏负担。
2.枸杞含有多糖、甜菜碱和类胡萝卜素等活性成分。这些成分不仅能增强免疫功能,还能够促进肝细胞再生,抑制肝纤维化的发生。枸杞中的甜菜碱还能帮助调节脂肪代谢,减少脂肪在肝脏中的堆积,从而降低脂肪肝的风险。
3.实验研究表明,每天摄入10克红枣和5克枸杞,连续4周以上可明显提高肝脏的抗氧化能力,并减少炎症反应。长期坚持饮用红枣枸杞泡水,可以显著降低转氨酶水平,改善肝功能指标。
红枣枸杞泡水虽有辅助护肝效果,但不能替代药物治疗。对于已有肝功能损伤或疾病的患者,应在医生指导下进行综合治疗,不能仅依赖饮用此类保健茶饮。同时,因红枣和枸杞皆含糖量较高,糖尿病患者需适量饮用,以免引发血糖波动。