徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.吸收效率
红枣和枸杞富含铁、维生素C等营养成分,而早上或上午的代谢水平较高,对食物中营养的吸收利用率更好。可以在早餐后或上午10点左右作为加餐食用。
2.避免影响睡眠
枸杞具有一定的滋补作用,部分人群食用后可能会有轻微兴奋感。若在晚上或临近睡前大量食用,有可能影响睡眠质量。将其安排在下午较为妥当,尤其是在3-4点的下午茶时间。
3.促进血液循环
从中医角度来看,人体的阳气在白天较为活跃,此时食用红枣和枸杞,更有助于发挥其温性食材的效果,进一步改善血液循环。
4.便于搭配饮食
红枣和枸杞可以与其他食材如山药、莲子等组合熬汤,或者泡茶饮用。在上午或下午食用,不会对主餐进食产生过大干扰。
无论何时食用,都应控制量,每日推荐红枣不超过3-5颗,枸杞20克左右,避免摄入过量引起上火或肠胃负担。