抗动脉粥样硬化的几类食物

　　疾病的类型有很多，我们可以根据自己不同的情况不同的体质来选择养生的方式和方法，比如说心脏疾病是发病率比较高的一种疾病了，那么如何预防呢，动脉硬化是比较常见的疾病，如何抗动脉粥样硬化呢，一些食物就可以起到相应的作用和效果，来看看这些食物的介绍吧。

　　宜多食用植物蛋白

　　宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

　　宜多吃富含维生素C的食物

　　因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

　　宜多吃高纤维素的食物

　　因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。多吃一些高维生素的食物可以有降低胆固醇的作用，而且还可以有促进消化和吸收的效果。

　　宜多吃些水产海味食物

　　如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。多吃一些海产品，可以有降低胆固醇的功效，同时也可以有抗动脉粥样硬化的作用。

　　宜吃低盐饮食

　　食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。

　　宜吃植物油

　　如豆油、菜油、花生油、麻油等。

　　抗动脉粥样硬化的一些食物，你都知道了吧，这些食物可以经常吃，可以起到很好的保健的作用和效果，而且还可以有抗血管硬化的功效，大家可以经常吃这些食物，补充丰富的纤维素的食物，吃植物油，选择低盐饮食，这样的话是对心脏的一个保护作用。