2017-12-06 05:50:11
虾仁我们在日常生活中是经常会食用的，可以用来制作很多的美味的食物的，虾仁和蔬菜搭配也是比较常见的做法，对于秋葵，相信很多人都是没有吃过的，所以今天就是为大家带来了秋葵炒虾仁的做法，对于喜欢吃虾仁的朋友来说是可以尝试这道菜的。
秋葵炒虾仁
食材主料：秋葵150g，大明虾150g。
辅料：胡椒粉适量，盐适量，生粉适量，白糖适量，料酒适量。
步骤
1、将大明虾开背，去除虾线、秋葵去蒂切节。
2、准备好虾仁，加入一勺盐，抓揉至起胶，倒入清水洗净，沥干水分，接着撒上一勺胡椒粉，半勺生粉抓匀，腌制五分钟。
3、锅中放入油，倒入虾仁，翻炒至变色，盛出。
4、锅留底油，倒入秋葵，炒至变色后，加半勺盐、少许白糖，翻炒均匀，随后将虾仁倒入锅中，淋入适量料酒，翻炒片刻，即可出锅。
我们食用虾仁是具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳，而且秋葵也是能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，虾仁是很适合久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦的人群食用的，是不错的滋补佳品，正常人吃了是可以强身健体。秋葵中钙的含量是很丰富的，而且含有的草酸是比较低的，所以是可以很好的吸收钙质的，秋葵含有的的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以是治疗糖尿病的不错的蔬菜选择。
相信看了上面的介绍，大家现在也是对这道菜的做法有了很好的了解和认识了，饮食是我们生活中不可缺少的一部分，我们不能是吃点东西凑合着的，饮食对健康的影响也是非常的大的，所以想要有个健康的身体，我们就是先要从饮食做起。