2018-01-03 14:04:22
食物的种类繁多,大家都喜欢吃什么?食物要懂得它的一些保健的功效和价值,懂得利用,这样才能展现它的营养价值,紫菜是一种常见的食材类型,而且营养物质丰富,它可以和很多的食物相互搭配食用,来看看紫菜冬瓜肉片汤的做法,可以有清热利尿排毒的作用。
营养价值:
蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜
适宜人群:
适宜肺燥久咳、咽喉肿痛等患者食用
禁忌人群:
脾胃虚寒、腹痛便溏之人忌食
紫菜冬瓜肉片汤
所需材料
紫菜100克、冬瓜300克、瘦肉80克、鸡蛋1个、姜1片、盐5克
紫菜冬瓜肉片汤的做法
1、先将紫菜浸软洗净;冬瓜去皮去籽洗净,切成小块备用;瘦肉切片。
2、再注入适量清水如果烧沸,下姜片及冬瓜块,烧开后加瘦肉,再开后,下紫菜煮10分钟左右。
3、将鸡蛋打匀,倒入汤内,加盐调味,再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片汤的功效与作用
紫菜含有丰富的微量元素,能起到消水肿的作用,有利于保护肝脏,其碘能使头发润泽。冬瓜能利水消肿,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,对于促进食欲促进肠胃消化有好处,还可以起到清热解毒利尿的作用,对于增强人体的免疫力来说有好处,还可以有减肥的功效,是不错的促进食欲,预防疾病的食谱,适合多种人群。
紫菜冬瓜肉片汤是一道家常菜,日常生活中可以经常吃,可以有促进食欲的作用,还能利尿,含有的水分多,能量和热量是比较少的,所以可以放心食用,而且也可以有降糖降压的作用,适合三高人群食用,对于中老年人来说是不错的食谱选择,大家可以试试。