2018-04-04 23:30:30
其实除了紫菜鸡蛋汤，紫菜也是有很多其他的美味的做法，很多都是可以在家里面自己制作的，比如说这款蟹柳紫菜卷，是非常不错的一款菜肴，不仅营养丰富，在制作和食用的时候也是非常的有乐趣，下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧。
蟹柳紫菜卷
原料：蟹柳棒若干条、紫菜若干张、香菇几朵、小葱一条。
做法：
1、我们将猪肉剁成小粒，然后就是将猪皮和冷水一起煮，十几分钟就是可以，等到煮透了就是可以捞出来，然后再放入冷水里面，然后再捞出剁成小粒。
2、将发泡好的香菇也剁成小粒，小葱也切成小粒；将猪肉、皮粒、香菇、香葱粒都混合在一起，加生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油、麻油调好味。
3、将蟹柳棒除去表面的透明包装，用清水略微冼干净，将紫菜剪成蟹柳棒的宽度，一般也就是一大张紫菜对半分就行，如果还有其他尺寸的就自行调整。
4、然后像卷寿司那样在紫菜上先铺一层肉饼，中间放上一条蟹柳棒卷起来就行，如果担心不好卷的话可以用寿司帘子卷。
5、我们将卷后的蟹柳紫菜卷放到碟子上，然后就是隔水中火蒸一会就是可以了，我们最好是用蒸小笼包的竹笼来蒸。
功效：蟹柳其实是鱼肉，我们食用是可以很好的补充身体钙、磷、铁等矿物质，我们食用是有降糖和保护心脏的作用，经常食用一些鱼肉对于预防骨质疏松是有很好的效果。我们食用紫菜则是可以很好的降血脂和增强身体的免疫功能。我们食用这款食物能够预防甲状腺肿大和促进身体的生长发育。
我们在生活中制作一些菜肴的时候是可以选择加入一些紫菜，相信是会使得菜肴的味道变得更加不一样，而且紫菜也是一种非常滋补的食物，适当的食用一些对身体是没有什么坏处的，大家也是可以在制作的时候考虑考虑。