2018-04-16 14:17:50
山珍杂菌汤是味道非常鲜美的一种食物，吃起来对我们健康是非常有好处的，而且我们还可以吃这种食物来起到一个养生作用，在平时我们吃山珍杂菌汤就可以很好的养生，那么具体这道山珍杂菌汤要如何进行烹饪，下面就让我们一起看看吧。
山珍杂菌汤的材料
蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量。
山珍杂菌汤的做法
首先我们需要准备材料，然后我们就可以把蘑菇洗净，切比较厚的片。然后我们就可以把鲜香菇洗净，去根一切三或四块。然后我们就可以把草菇洗净，一切二。秀珍菇洗净。然后我们就要给肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀入味，然后我们再把鸡毛菜去黄叶老叶，洗净。锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出。之后我们就可以把锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出之后我们就可以开始吃了。
山珍杂菌汤的食用功效
山珍杂菌汤是非常不错的一种滋补食物，吃起来对我们健康是有意义的，而且还可以很好的起到养生效果，首先由于山珍杂菌汤营养丰富，特别是钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富，有滋补强身的作用，而且在其中还含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，所以大家在平时就应该吃这种食物，可以很好的促进我们肠胃健康，对我们健康养生是有意义的。
山珍杂菌汤是大家常见的食物，吃起来的味道是非常不错的，而且我们吃山珍杂菌汤还可以很好的保护血管健康，特别可以降低胆固醇，同时我们吃山珍杂菌汤还能促进排毒，对于改善肠胃不适也是有意义的，大家不能错过吃山珍杂菌汤。