2018-05-10 19:41:50
海带是一种营养物质比较丰富的食材，属于海产品，它可以有补充微量元素和矿物质的作用，对于促进食欲促进新陈代谢来说起到了很好的作用，海带和南瓜牡蛎可以一起搭配食用，对于滋阴养血有好处，还能补充丰富的钙质，来看看海带牡蛎南瓜汤的做法。
海带牡蛎南瓜汤
营养价值:
碘、钙、蛋白质、牛磺酸、多种维生素
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
慢性皮肤病患者、脾胃虚寒、遗精早泄者
海带牡蛎南瓜汤
所需材料
水发海带300克、牡蛎50克、姜丝适量、葱段适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、高汤适量
海带牡蛎南瓜汤的做法
1、牡蛎其实处理起来比较困难，所以先换几年清水，然后放入适量的食盐，从而让它自动吐出泥沙，
2、海带上的杂质较多，需要用水浸泡，等泡发好了，就可以切丝，差不多一厘米左右。
3、南瓜洗干净去皮，然后切丝，生姜、葱花也需要切丝。
4、然后砂锅就可以出现了，将海带、南瓜、姜丝、葱段，加入适量的高汤，还有一些醋，从而大火煮开。
5、煮沸之后将火候改小，最后放入牡蛎，等煮沸之后放入食盐、鸡精。随后就可以上盘了，然后最后撒上一些葱花。
海带牡蛎南瓜汤的功效与作用
这道菜带给人的好处：促进新陈代谢、降低三高、预防心血管、预防乳腺等等。牡蛎中的氨基酸矿物质和维生素，可以改善血液的循环，从而促进身体的新陈代谢，牡蛎可以抑制血小板的聚集，降低高血脂病人的血脂，有利于胰岛素分泌和利用，海带中有大量的多不饱和脂肪酸，降低血液的粘稠度，减少血管硬化，可以预防心血管疾病。海带中的碘特别丰富，经常食用，可以提高头发的光泽度，而且海带中的胶质促进体内的放射性物质，避免了放射性疾病。
海带牡蛎南瓜汤可以有滋阴养血的作用，对于提高人体的免疫力来说起到了很好的作用，还能提高体质，具有调节人体免疫力的功效，具有利尿消肿的功效，日常生活中可以经常吃这样的养生食谱，对身体健康有好处。