干煸苦瓜——利尿活血消炎退热

2018-07-24 20:26:09

  苦瓜大家都知道的,是一种很常见的食材类型,而且食用率是比较高的,可以经常吃,对于促进食欲和新陈代谢来说起到来很好的作用和功效,苦瓜今天就来介绍一道食谱,可以活血消炎,来看看干煸苦瓜的做法。

  食疗功效:排毒、补益脾健胃、降低血糖、防癌抗癌、去火清心

  营养价值:蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁

  适宜人群:一般人群皆可食用

  禁忌人群:脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食

  干煸苦瓜所需材料

  主要食材苦瓜、干红辣椒、花椒、盐、料酒、鸡精、植物油

  干煸苦瓜的做法

  1、首先将苦瓜洗净,随后将它切两半,去除瓜瓤,切片后放入开水中进行浸泡。需要半个小时,随后捞出,沥干。

  2、将红辣椒洗净,切段。

  3、这时就可以热锅了,放入适量的植物油,等油热了,就将红辣椒、花椒进行爆香。

  4、等有香味出来后,将苦瓜放入,进行快速的翻炒。

  5、等苦瓜变软了,就开始调味。放入适量的食盐、料酒。鸡精。翻炒一会儿就可以吃了。

  干煸苦瓜的功效与作用

  干煸苦瓜可以利尿活血、消炎退热等等的作用。苦瓜富含维生素C,从而能激发人体免疫系统的防御功能,将体内的有害物质尽数的排出体外。并且它所含的苦瓜甙、苦味素可以提高食欲,从而可以温和脾胃。苦瓜所含的苦瓜甙、类似胰岛素这些物质可以降低人体的血糖。并且苦瓜中的维生素C含量较多,对于抗菌有好处,还有很好的活血的功效。这道食谱不仅可以排毒,还能美容养颜。

  苦瓜的做法,大家可以学一下,在生活中可以自己做,这道干煸苦瓜可以促进食用,还能有很好的活血的作用,对于提高人体免疫力来说有帮助的作用,还能清除体内的自由基,对于排毒健脾胃来说有很好的作用和效果,还能提高人体免疫力。

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