2018-08-18 05:12:17
木瓜里面含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，对我们的身体有很多的功效和作用，除了可以作为水果直接食用，我们也可以将木瓜和排骨一起搭配炖着食用，所以，今天我们大家就一起来学习这款木瓜炖排骨的制作方法吧。
木瓜炖排骨的做法
主料：精排骨、木瓜、芋头
辅料：色拉油、葱姜蒜、料酒、鸡精
步骤：
1、在锅里面加入清水，然后加入姜片和料酒，在火上面煮20分钟。
2、将木瓜和芋头分切成菱形块，备用。
3、起油锅(油少放)炒香煮好的排骨，加汤调味。
4、放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟。
5、出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。
功效：木瓜含有丰富的氨基酸和多种营养元素，我们在生活中经常食用一些木瓜可以很好的平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。对于抗衰养颜和软化血管有不错的效果，女性朋友经常食用一些也可以用来丰胸，木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。排骨里面含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为我们的身体提供钙质，有很好的滋阴壮阳、益精补血的功效。所以木瓜炖排骨是一款美容和强身的佳品。木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。
木瓜炖排骨，相信大家在生活中不怎么经常食用这款菜肴，其实做法是比较简单的，大家在闲暇的时候可以参考上面的做法自己动手做一做，相信一定会让大家回味无穷的。