2018-09-01 09:44:59
红豆大米粥对大家来说是比较熟悉的一种食物,在平时很多人都爱吃红豆大米粥,是大家比较熟悉的一种家常菜了,大家在平时会经常吃,而且红豆大米粥的味道也的确很不错,做法也方便,再加上食疗功效也不错,所以我们应该经常吃,一起看看红豆大米粥如何烹饪比较好。
红豆大米粥的材料
红豆、大米、冰糖。
红豆大米粥的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们选择把红豆洗净,用冷水泡发约8个小时,然后将等量的大米淘洗干净。在锅中加入冷水,放入泡好的红豆开大火,等到锅中煮沸的时候,这时候就可以加入大米一起炖煮。等锅中再次沸腾后,改为小火炖煮。炖煮过程中可以用勺子顺同一方向搅拌几次,待煮至红豆和大米都开花了,便可加入适量的冰糖搅拌继续煮3分钟就可以关火开始吃了。
红豆大米粥的食用功效
说到红豆大米粥,这是大家熟悉的一种食物,我们经常吃红豆大米粥能帮助养生,首先红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,再加上其中含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。也含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便。对我们肠胃健康很有帮助,同时大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效,大家吃红豆大米粥还可以很好的促进我们的促进消化,所以红豆大米粥大家不要错过,是我们健康养生不能闯关东好选择。
上面给大家介绍了红豆大米粥的一些情况,能够发现我们吃能帮助养生,特别对我们肠胃健康是非常有帮助的,而且对于食欲不振的朋友们来说,我们选择吃红豆大米粥也很好,所以大家对红豆大米粥就不能错过,可以帮助我们起到养生效果。