2019-05-20 02:04:13
香干肉片花菜这道菜相信大家不会陌生，这是非常美味的一道菜，因为吃起来的味道好，而且对我们健康也有好处，所以说是完全可以搭配在一起吃的，因此在平时很多人都会独比较的喜爱，但是要说具体香干肉片花菜我们应该如何烹饪大家不清楚，一起和看看吧。
香干花菜是完全可以一起吃的，本身花菜和香干之间，这是不存在任何相克的关系，而且我们人体在烹饪的时候，我们是可以根据自己口味，我们把这两种食材搭配在一起烹饪是不错的选择，是完全可以一起搭配起来吃的，而且可以让我们在摄入蛋白的时候，可以让我们更加丰富，而且不仅如此，还可以通过这样的方法来帮助我们调理好胃肠道功能，因此吃香干花菜对健康有一定好处。
香干肉片花菜这道菜吃起来的味道非常好，首先我们要把瘦肉洗净，切成薄片之后，需要放点盐、生抽、蚝油、料酒一起搅拌均匀，腌制片刻之后，我们把花菜洗净，切成小块之后，需要放盐，泡一会儿，等到锅里的水烧开之后，需要加入花菜，煮一两分钟就可以捞起，沥干其中的水份之后，我们在热锅的时候倒油烧开，然后放入瘦肉炒，变色的时候就可以放香干，炒香之后加入花菜，混合翻炒均匀之后，需要撒上盐，翻炒均匀之后我们再选择放上一勺的老干妈辣椒酱，翻炒均匀之后淋入生抽继续翻炒，炒匀就可以起锅装盘吃了。
香干毫无疑问是属于一款明星豆制品了，很多人吃豆制品的时候都会比较喜欢香干。吃的时候方法也非常多，五香豆腐干是不错的选择，需要准备好香干500克，还需要准备好食盐2克、酱油50克、味精2克、葱10克、姜5克、八角6克、花椒5克、香油10克、五香粉5克。我们把香干洗净之后，需要我们把大料、花椒、五香粉，一起装入到布口袋中缝上，然后把锅放在大火上，在锅中放入适量的水、酱油、盐，还需要加入葱段、姜块和五香料袋，烧开之后煮上大概半个小时，就制作好了卤汤，之后我们需要投入香干烧开，之后改成用小火继续烧，等卤到汤汁稠浓的时候，选择下入味精直接拌匀，等到汁味完全渗透到香干内部的时候，需要我们取出香料袋，然后捞出香干，抹上香油之后改刀切好就可以吃了。
香干蘑菇炒肉片也是不错的一个吃法，需要准备好猪里脊肉100克、香干80克、口蘑8只，还需要准备好色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、蒜5克、料酒5克、生抽1大勺以及适量的水。手续要把所有的食材全部切成片，准备好几颗蒜之后，需要把肉片放到小碗中，再选择加点料酒和淀粉一起抓匀，之后就可以和大蒜一起放入锅中，略炒变色，等到8成熟的时候就可以出锅，然后放到一边备用，在锅中倒入油，我们把蘑菇和香干一起翻炒片刻，大概需要1分钟，之后我们再加入1大勺的生抽，略微上色就可以了，之后我们继续翻炒个半分钟，加上两大勺的热开水，大火烧1分钟之后，需要我们用大火加热一分钟，食材基本熟了之后，需要加入之前我们炒香的肉片，然后翻炒1分钟，之后我们加点盐和鸡精调味。出锅之后就可以吃了。
花菜中的营养价值是非常丰富的，首先花菜中是含有类黄酮的，而且其中的维生素K也非常的丰富，再加上花菜有非常丰富的维生素C存在，是可以帮助我们起到促进肝脏健康的效果，还可以有效的提高人体免疫力，可以预防感冒的产生。
花菜的维生素C含量也是很高的，可以促进生长发育，还可以有效的提高人体的免疫功能，起到促进肝脏解毒的效果，从而很好的增强体质，增加我们的抗病能力，是可以有效提高人体机体免疫功能的一种蔬菜。
香干肉片花菜这道菜吃起来的味道非常好，而且营养价值同样是非常高的，所以说还是非常值得推荐给大家的，在平时我们选择经常吃香干肉片花菜这道菜是不错的选择，能够对我们健康有一定帮助，所以说香干肉片花菜这道菜是值得推荐给大家在平时吃的。