茶树菇烧鸡怎么做好吃

2019-07-03 13:45:26

  平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的肉,鸡肉就是其中一种。如果单独吃,营养没那么丰富,搭配茶树菇一起吃,会更容易被身体吸收,是很滋补的一道菜。它非常美味,也很下饭,做法也不是很难。它里面有很多物质、蛋白质,脂肪却很少,经常吃,可以让人抵抗力更好,吃起来也很有嚼劲。一起和看下。

茶树菇烧鸡怎么做好吃

  首先,要准备好材料,一个好的鸡、茶树菇等,辅料酱油、醋等。然后将鸡切小,洗干净沥干水分,去皮切成薄片。再用盐、其它调料去腌一下,大概15分钟,放在一边备用。茶树菇要提前用水泡一下,大概30分钟,再切成一段段的形状。然后就可以放油进锅里炒了,倒入一些油,最好是花生油。先炒调料,有香味出来时,把茶树菇放进去,当它的颜色变黄之后,就可以装起来放在一边备用了。然后再放一些油进锅里,把鸡块放进去,最好铺开一些,更容易熟,当它表面变成金黄色的时候,再翻到另外一面。加点料酒、醋等调料,翻炒均匀,再放水进去,水没过它的身子,然后盖上盖子,焖10分钟。大火煮开后,转小火,等到它的汤汁减少一半时,放入茶树菇家搅拌均匀,熟了后,加点盐,就可以吃了,非常美味。在收汁的时候,也可以放些白糖,口感会更好。因为茶树菇是比较难熟的,所以要先炒一下,才会更有嚼劲。也可以加些姜一起炖,口感更好,能很好地去腥,吃起来也不会那么油腻。如果喜欢吃辣,也可以加一些红色的干辣椒一起煮,味道会更好。

茶树菇烧鸡的营养价值

  它里面有很多物质、维生素,对身体很好。还有很多铁元素,可以补血,对肾也很好,也非常利尿,对治疗一些心血管疾病有很好的作用,平时可以多做来吃。它是温性的,是没有毒的,对脾胃很好,可以让人衰老的速度更慢。还能降低胆固醇,预防很多癌症。经常吃,可以让人的代谢更好。经常拉肚子的人可以适当多吃一些,可以很好缓解这种症状。平时坐车或坐船,头晕也可以多吃一些。它的营养很丰富,热量却很多,非常适合一些有高血压或肥胖的人,就算吃多了,也不容易长胖。

茶树菇可以怎么吃

  它的吃法有很多,可以搭配很多东西一起炒来吃,比如培根、青椒等,非常有营养。首先,在做的时候,要准备好材料,茶树菇,最好是新鲜的,适量的青椒,红色或黄色的都可以。如果想摆盘更好看,两种都要准备一些。再备些调料大蒜、生抽等,然后将所有材料洗干净,切成丝状。把培根切成片状,最好切薄一些,然后就可以放油进锅里炒了。虽然茶树菇非常吸油,但不用放太多油,适量就可以了。先炒调料,有香味出来的时候,再把其它材料放进去,搅拌均匀,翻炒几分钟;把茶树菇放进去,熟了后,加点盐和一些生抽、醋,就可以盛出来吃了,非常美味,很下饭。在做的时候,一定要注意,要用小火炒,避免太老,影响口感。一般青椒,最后才放上去的,避免破坏它的营养成分。要炒快一些,口感会更好,维生素也不会那么快流失。和腊肉一起炒来吃,也非常美味。在炒的时候,要把肉切薄一些,更容易熟,口感也会更好。经常吃,可以让人的免疫力更好。

茶树菇的营养价值

  它里面的蛋白质很多,脂肪很少,吃起来非常鲜嫩。还有很多氨基酸,在那么多肉类和水果中,是非常高的,非常适合一些青少年吃,可以让他们长得更高、更快;大脑发育也会更好,还可以预防很多癌症。它的保健效果很好,还可以去热,对眼睛也很好,能预防近视。一些脾胃不好的人吃,可以让胃更好地消化。

  它还是抗癌的一种良药,没有污染,也没有虫害,是一种天然保健的东西。不管是男人还是女人都可以吃,可以滋阴壮阳,还可以降低血糖。但它是不能和一些东西一起吃的,比如鹌鹑蛋等,对肠胃不好,还容易中毒。

  上面就是关于茶树菇烧鸡的一些知识和做法,有空,可以自己在家做来吃,卫生又健康,对身体很好。不管是老人还是孩子都适合吃,没什么副作用。价格也很实惠,大部分人都可以吃得起,做法也很简单,一些新手也可以做。

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