2019-07-08 13:32:07
在看韩国电视剧的时候应该都知道韩国人非常喜欢喝海带汤，韩国人做海带汤的方法和我们是有所不同的，味道也不一样，适当的喝一些海带汤，能够起到抵抗辐射作用，让身体更加健康，下面就来和看一下韩国海带汤怎么做好吃。
制作正宗的韩式海带汤需要准备盐，韩式黄豆酱，酱油，麻油，胡椒粉，蒜末，牛肉以及海带，先把海带放到水里面浸泡10分钟到20分钟左右捞出来备用，牛肉切成粒或者直接剁碎，加一些酱油，蒜末调味，锅中加入适量的麻油，再把肉末放进去翻炒两分钟，再加入海带继续翻炒几分钟，加入适量的纯净水，大火煮5分钟，开盖以后就可以闻到香味，加一些韩国黄豆酱，蒜末，用小火继续煮20分钟，等到快要好的时候就添加一些盐，胡椒粉以及酱油调味就可以吃了。
海带汤里面可以添加排骨，需要准备料酒，白胡椒粉，盐，生姜，葱，海带，排骨，山药，先把山药的皮去除切成块，放到开水里面焯烫一下，粘液洗干净，排骨放到冷水锅里面烧开，再添加一些料酒，把血末去除，排骨捞出来，然后再放入砂锅当中，加了一些葱姜，用小火煮两个小时，海带切成片状焯水，和排骨一起煮半个小时，把烫好的山药块也放进去，继续煮10分钟，加一些白胡椒粉，盐调味就可以吃了。
海带还可以和冬瓜搭配在一起吃，可以准备一些海米，海带，冬瓜，盐，然后再把冬瓜清洗干净切成块状，海米浸泡一下，海带浸泡清洗干净以后切成片状，材料一起放进电饭锅里面，加入适量的油以及油水，再根据不同的电饭锅性能来设置，等跳到保温键，就可以再继续焖煮，焖煮熟以后加一些盐调味就可以吃了。
海带汤里面还可以添加一些番茄，需要准备高汤，盐，酱油，奶油，鲜柠檬，海带以及番茄，先把番茄榨成汁，新鲜柠檬的汁液挤出来，把海带浸泡一下清洗干净再切成丝，放到高汤里面煮5分钟，在高汤中添加一些奶油，盐，酱油，番茄汁，柠檬汁煮开，再倒进汤碗里面，适当的吃一些能够起到补充身体碘元素作用。
海带汤里面还可以添加一些豆芽，需要准备胡椒粉，鸡精，清汤，盐，料酒，生姜片，葱段，植物油，香菜，海带以及黄豆芽，黄豆芽清洗干净放到开水里面焯烫一下，海带洗干净切丝，焯水以后煮熟过凉水分沥干，香菜根去除洗干净，再切成段状，锅中加入适量的油烧到6成热，把生姜，甜葱段放进去炒香，再倒入清汤，大火烧开，海带丝，黄豆芽，料酒放进去煮开以后，添加一些胡椒粉，鸡精，盐，撒上一些香葱段就可以吃了。
适当的喝一些海带汤可以预防治疗甲状腺肿，因为海带里面含有碘化物以及碘元素，能够起到预防治疗作用。
吃海带可以降低血压，因为它里面含有钙质，钾盐，氨酸，能够让身体里面的胆固醇被有效的消除，达到降低血压作用，吃海带能达到降低血脂作用，它里面含有植物纤维以及不饱和脂肪酸，能够让血管壁上的胆固醇被有效清除，促进胆固醇排出。
吃海带能够抑制肿瘤，海带里面的提取物对于癌细胞有着明显的抑制作用，而且它里面又含有硒元素，抗癌的效果是非常好的，吃海带可以提高身体免疫力，让细胞免疫机能变得更强。
海带可以和紫菜搭配在一起吃，紫菜可以起到美容养颜，抵抗癌症效果，能够预防动脉硬化，对于水肿问题也有很好的改善作用，预防贫血的效果又非常不错。
海带还可以和黑芝麻搭配在一起吃，海带里面含有非常丰富的碘，和身体里面的酪氨酸相互结合就会成为甲状腺素，让身体里面的水盐平衡，达到消肿作用，和芝麻搭配在一起吃，益寿养颜的效果是非常不错的。
海带还可以和白菜搭配在一起吃，里面含有多种膳食纤维，润肠通便的效果非常不错，还可以避免碘元素不足。
海带可以和木耳搭配在一起吃，达到预防心血管疾病，软化血管作用，可以降低血脂，有着非常明显的效果，适当的吃一些木耳还可以起到补血作用。
海带可以和豆腐搭配在一起吃，豆腐里面含有人体所需要的氨基酸以及蛋白质，和海带里面的营养物质相互结合，就可以让身体营养均衡，达到降低血压作用。
上面介绍的就是韩国海带汤的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些韩国海带汤，可以给健康方面带来的帮助是非常大的，海带里面含有人体所需要的各种营养物质，经常吃的的话能够让身体变得更加健康。