2019-10-03 06:44:53
奶油甜玉米是一道甜品,吃起来的味道甜美可口,所以很多人都对奶油甜玉米是比较喜爱的,对我们健康也有一定好处,特别对我们健康是有好处的,而且奶油甜玉米制作起来并不算难,那么具体来说奶油甜玉米应该如何进行制作,一起和看看吧。
奶油甜玉米制作起来不算难,首先需要把洋葱洗干净,切成末之后,土豆也要洗干净,去掉皮之后切成小丁,准备好锅,在锅中放上一小块黄油,等到溶化之后,需要放入锅中洋葱末,炒香之后再选择倒入一些土豆丁进行翻炒,之后我们放入清水,开大火,煮开之后我们选择转小火,继续煮,等到土豆丁变软之后,关火稍微放凉就可以了。之后我们把之前煮好的土豆洋葱汤打成碎。打碎之后再倒回到锅中,然后倒入玉米糊进行搅拌,完全搅拌均匀之后,稍微煮上一下,倒入牛奶之后继续搅拌均匀,加上少许的盐,还要放上白胡椒粉进行调味,就可以选择关火吃了。
奶油甜玉米这道菜的热量并不高,主要是因为玉米的热量很低,这是一种低热量、低脂肪、高纤维的食物,而且在其中还含有大量的矿物质元素和纤维素的存在。同时在玉米中,因为其中含有非常多的粗纤维物质存在,所以对我们肠胃健康是有好处的,而且还可以促进我们体内废物的排泄,可以对减肥有好处,当然奶油中热量不少,不过相对于玉米的数量是比较少的。
吃玉米的时候方法是比较对的,首先我们要把玉米最外侧的厚皮,直接剥掉,不过依然需要给玉米留下最内层的薄皮才行,等到完全去除掉玉米须,然后把玉米洗干净。之后我们把玉米直接放到锅中,在其中加入清水之后,需要完全的没过玉米表面才行,开大火煮开之后,在锅中加入盐,盖上盖子之后煮上几分钟。不过对于玉米来说,甜玉米和粘玉米是有差别的,因为成熟的时间是有所不同的,所以说如果我们用同一锅煮着吃,在煮上一会儿之后,直接把甜玉米拿出来,然后继续煮上一小会儿黏玉米就可以了。对于已经煮好的玉米,我们需要及时的夹出来,然后沥干其中的水分,这时候我们不能长时间的浸泡到煮了玉米的水中,否则会导致玉米的味道不浓郁了。
我们把青辣椒和红辣椒准备好,全部都切成小丁之后,香葱需要直接切成碎末。然后开中火,我们把锅烧到温热的时候,在锅中是不需要倒油的,我们直接把生的松仁炒熟,等到松仁的表面出现油光的时候就可以出锅了。之后我们把玉米粒,直接放到沸水中,需要我们煮上大概五分钟,等到玉米八成熟的时候,这时候捞出来,沥干其中的水分就可以了。在锅中要倒入适量的花生油,然后开中火把油烧热,在锅中放入香葱之后,等到炒出香味的时候,再选择依次的放入青椒、红椒,还要在其中放入玉米粒继续炒熟,之后我们调入精盐、味精,还要放上少许的白糖,淋上香油之后,等到出锅之后装盘,撒上松仁就可以吃了。
我们把玉米粒,从玉米上全部拿下来,之后我们再把玉米粒放到搅拌机中,然后还要倒入牛奶。玉米和牛奶一起搅拌,等到打成玉米浓汁之后,我们把打好的玉米浓汁,直接倒入到装有鸡汤的锅中,开大火煮开,再在锅中加入适量的小苏打,转成小火,慢慢的加热,煮到比较粘稠的时候,加上一些盐给玉米浓汤进行调味,尝一尝味道差不多了,这时候就可以选择出锅,这样玉米浓汤我们就制作完成了。
甜玉米粒罐头制作的时候并不难,首先准备好洗干净的玉米粒。下锅之后加入水适量,水能够超过玉米就可以了,烧开之后再加入一些白糖,然后开小火,慢慢熬到汤变浓了就可以,是不需要加入淀粉的。
奶油甜玉米是非常美味的一种食物,因为吃起来的味道不错,对我们健康也有好处,所以说奶油甜玉米成为了很多人都会喜爱的一道菜,对我们健康是很有好处的,所以大家应该对奶油甜玉米的做法有所了解,这样吃才比较健康。