2019-12-05 01:43:55
小白菜是营养好也非常好吃的一种食材，小白菜可以和不同的食材搭配在一起吃，小白菜土豆泥就是很多人喜欢的一种食物选择，里面含有一定的营养物质，适当的吃一些还是相当不错的，下面就给大家介绍一下小白菜土豆泥怎么做。
可以先把土豆清洗干净，把皮去除，切成块状，再放到锅中蒸熟捣成泥状，再把大蒜，生姜，葱剁碎，小白菜洗干净以后切碎，锅中加入适量的油烧热，把大蒜生姜葱放进去翻炒出香味，然后就可以把小白菜倒进去翻炒，再加入土豆泥不断地翻炒，再添加适量的盐炒均匀，加入香粉，再添加一些鸡精调味，这样就制作完成了。
小白菜土豆泥里面含有的营养物质还是比较丰富的，里面含有碳水化合物，脂肪，粗纤维，维生素，胡萝卜素，钙质等，而且比起瓜类，番茄，豆类，食物，胡萝卜素的含量都要高出很多，维生素c的含量也比较高。
小白菜土豆泥里面含有非常丰富的钙质，能够避免身体缺乏维生素d，避免佝偻疾病出现，如果孩子身体里面缺少钙质就会让污染以及发秃的情况发生，用小白菜土豆泥来调节，能达到的效果还是非常不错的。
小白菜土豆泥里面含有泛酸，维生素b6，维生素b1，能够让精神紧张的情况得到改善，所以在遇到比较紧张事情之前，适当的吃一些就能让情绪变得更加稳定。
小白菜土豆泥里面的维生素b族，维生素c，维生素a含量丰富，能够让心血管疾病得到预防，还可以让癌症出现的几率降低，可以让身体更好的吸收消化，利尿健脾的作用也非常不错，能够让荨麻疹消失的速度更快一些。
想要把小白菜处理的干净，那么就应该把小白菜掰开，然后就可以把白菜的菜心以及菜帮掰下来，放到水池当中浸泡一会儿，大概需要浸泡揉搓半个小时，然后就把水分倒掉，全部再冲洗一遍，洗好以后放到案板上面，然后就可以切一下，会发现这样做清洗的是非常干净的。
想要给宝宝制作一些土豆泥来吃，那么就可以先准备新鲜的土豆清洗一下，把皮去除，然后再切成小块状，放到锅中蒸熟碾成泥，里面可以加入一些配方奶或者是奶水，搅拌均匀后喂给孩子吃。
还可以做火腿土豆泥，先把土豆处理好切成块状，蒸熟后捣成泥状，再把火腿的皮去除，肥肉要去掉，再剁成碎的形状，土豆泥放到一个小的容器当中，把火腿末也放进去搅拌好，这样就可以为给孩子吃了，对于7个月到9个月的宝宝来说还是很适合的，土豆泥里面的蛋白质含量丰富，做给孩子吃是很不错的选择，但是要选择新鲜的土豆，如果有发芽的情况都不要再给孩子，是因为它里面的龙葵素含量太高，容易引发中毒的情况出现。
给孩子做土豆泥还应该注意有芽眼的地方去除干净，一定要把土豆的皮去除，应该要把有芽眼的地方去除。土豆切开以后很容易变黑，这是氧化的情况，不会有危害性风险在制作的时候，土豆一定不能泡的时间太长，否则就会让里面的营养物质流失。
孩子可以吃一些土豆泥，但也不要吃得太多，吃的太多会让脏器的情况出现，所以家长在给孩子制作土豆泥的时候一定要适量，可以给孩子再搭配其他的一些辅食来吃，这样会更加健康一些，给孩子制作土豆泥里面可以添加不同的食材，像小白菜和土豆泥搭配一起吃就非常好，只要把材料全部都弄得碎一些烂一些，这样才不会影响到孩子的消化功能，能够让身体吸收更多的营养物质。
上面介绍的就是小白菜土豆泥的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些小白菜土豆泥能够给身体健康带来的帮助是非常大的，是一种很健康的食品，所以喜欢吃小白菜土豆的人用这种方法来制作一下就非常不错。