2016-05-05 13:31:00
炼奶大家都吃过吗，是一种奶制品，就是我们平时说的炼乳，其实它的糖分和营养价值比一般的奶制品都高的，所以在食用的时候还是需要稀释的，不然糖分太多的，其实炼奶糯米糍就是很不错的健脾养胃的好选择。
炼奶糯米糍
主料：糯米粉190g、雀巢鹰唛炼奶100g、红肉火龙果汁95g、猕猴桃汁95g
辅料：玉米油30g、糖粉36g、红豆沙馅250g、玉米淀粉30g
步骤：
1.把猕猴桃和火龙果去皮切小块。
2.分别榨成汁后过滤备用。
3.先称好95克糯米粉，15克玉米淀粉，18克糖粉，放入碗内。
4.倒入15克玉米油和50克鹰唛炼奶。
5.倒入95克火龙果汁。
6.搅拌均匀，同样的方法做好猕猴桃汁的。
7.把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时。蒸好后取出趁热搅一下，使其更滑更均匀。糯米粉团温热时带上一次性手套，取一份粉团压扁，放上适量红豆沙。把粉团收口并捏紧，用手搓圆。
8.最后在外面滚上到一层椰蓉，依次做好全部即可。
健脾胃炼奶糯米糍，水果汁糯米糍，加上香甜的红豆沙，吃起来酸甜开胃，口感丰富，不同果味，很受家人的喜爱。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适合很多的人群食用哦，不仅可以有预防食欲不振的情况，而且还可以健脾养胃，是很不错的营养的选择哦，同时还可以助消化，补虚补血，大家平时的时候可以适当的食用，如果是糖尿病的人群一定要注意食用的量哦。
上面介绍了炼奶糯米糍的做法，朋友们都学会了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的钙质，维生素和矿物质，而且还可以起到健脾养胃助消化的作用，适合的人群有很多，平时可以经常吃炼奶糯米糍，营养丰富价值高。