2016-06-26 13:42:00
很多的食物都有保健养生的作用，只是大家都缺少了发现的眼睛，我们在日常生活中要懂得一些食物的搭配，如何吃营养，如何吃对身体有好处，都是要知道的，黑芝麻大家都经常吃，如何吃更有益呢，来看看吧。
【黑芝麻葱油饼】
【主料】
小麦面粉300克
【辅料】
大葱适量、黑芝麻适量、盐适量、食用油适量、花椒粉适量
【做法】
1.面粉用温水和成柔软的面团醒30分钟
2.辅料：五香粉、熟黑芝麻、大葱。
3.大葱切末
4.黑芝麻放在案板上用擀面棍压一下，把黑芝麻压碎。
5.压碎的黑芝麻和切好的大葱末一起放容器中，加入食用油和花椒粉拌匀
6.擀成大片。
7.调好的黑芝麻葱油末均匀铺在面皮上。
8.从一头折起。
9.折好的饼坯子。
10.用手轻轻压薄或用擀面棍轻轻擀薄。
11.从中间切开(我做的饼坯子太大，饼铛放不下，所以切开，如果饼铛够大或饼比较小，可以不切)
12.饼铛烧热，放少许底油，放入生饼坯子。
13.一面煎定型，煎另一面，两面金黄熟透即可盛出。
对于北方人来说，都爱吃些面食，可以换着花样来做，今天准备做些黑芝麻葱油饼，外层酥脆，再包裹着香香黑芝麻，葱香味加上美味的黑芝麻，吃到嘴里美味极了。芝麻还含有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，芝麻蛋白是完全蛋白，很容易吸收和利用，而且还可以补充丰富的氨基酸，对于身体健康有好处，同时还可以有调理胆固醇高的问题，蛋白质丰富，是很有营养的食物类型哦，适合的人群也比较多，老少皆宜哦。
黑芝麻葱油饼的具体的做法大家都学会了吧，具有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充营养，而且还可以缓解便秘上火等等疾病的出现，补充营养素调节胆固醇高蛋白，是不错的养生选择，大家不妨试试吧。