白术山药粥——延缓衰老

2016-11-24 09:19:00

  对于山药,这是我们大家很熟悉的一种滋补食物了,而白术也同样是被人们很熟悉的一种食物了,它们的营养价值都是很不错的了,而二者结合而成的白术山药粥营养价值就更不错了哦,那么白术山药粥是怎么烹饪的呢,一起看看吧。

  白术山药粥的做法

  原料:怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米5000克,白糖少许。

  制作:山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。

  通过我们上面的介绍,大家可以发现了吧,其实白术山药粥的做法是比较简单的哦,那么白术山药粥的营养价值都有多少,下面就让我们看看吧。

  白术的营养价值

  白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。白术的醇提取物与石油醚提取物对未孕小鼠离体子宫的自发性收缩,以及对催产素、益母草引起的子宫兴奋性收缩均呈现显著抑制作用,并随药物浓度增加而抑制作用增强,存在量效关系。

  山药营养价值

  健脾益胃。助消化山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品;

  预防心血管病。山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用;

  延年益寿。山药可增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

  这就是我们给大家介绍的有关白术山药粥的一些情况了,这是一道老少皆宜的食物了,不论是味道还是营养价值,都是非常不错的了哦,是我们在日常生活中要常吃的食物了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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