2020-07-18 09:40:25
平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如胡萝卜。它是温性的，很滋补。对肠胃很好，也很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用。搭配其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。跟着来看看。
做法有很多，可以一起炒来吃。做之前，要准备好材料，适量的胡萝卜、山药，调料橄榄油、葱姜蒜等。把所有材料洗干净，把胡萝卜切成片状，最好均匀一些，口感会更好，也会更容易煮熟。把山药的皮去掉，在做的时候，最好戴一个干净或一次性的手套再削皮，这样手就不会那么痒了。把它切成片状，最好均匀一些，跟胡萝卜一样大小。然后放油进锅里，八成热的时候，把胡萝卜放进去，用大火翻炒均匀。半熟后，把它盛出来。再放一些油进锅里，八成热时，放些葱进去，有香味出来时，放入山药，用大火炒。大概10分钟，放入胡萝卜，继续翻炒，熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味。在做的时候，要注意，因为它们的营养都很丰富，所以不用放太多调味料，会影响它的味道。
一起煲成粥来吃也非常美味，对脾胃很好。特别适合在早上的时候吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高。做之前，要准备好材料，适量的山药、胡萝卜、大米等。把山药去皮，洗干净切成块状，放在一边备用。再把胡萝卜去皮，切成块状，最好均匀一些，味道会更好，或把它们切成丁，放在一边备用。然后把米洗干净，放入锅里，加入适量的水，大火煮开之后，把胡萝卜、山药放进去，继续煮，用小火煮，大概30分钟。熟了后，搅拌均匀，加点盐，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。在做的时候，如果想口感更好，可以提前一个晚上把大米放在水里泡一下，第2天再拿出来做。在做的时候，要注意，在关火前5分钟，最好用大火煮，一边煮，一边不断搅拌，预防粘锅，味道会更好。
可以和雪梨、红枣，做成粥给孩子吃，对肠胃很好，经常吃，体质会更好。做之前，要准备好材料，适量的山药、红枣、雪梨等。把它们洗干净，把红枣放在水里泡一下，大概一个小时。对半切开，把里面的核拿出来，放入锅里，煮熟后，放入搅拌机里，剁成泥。把雪梨、山药去皮，切成块状。山药要多洗几遍，再放入锅里，倒入适量的水，大火煮开后转小火，大概30分钟。在煮的过程中，要不断搅拌，避免粘锅。再把山药、雪梨放进去，继续煮，10分钟后，把红枣泥放进去，继续煮10分钟，熟了后，拌均匀，就可以盛出来吃了。
做之前，要准备好材料，适量的胡萝卜、面粉，调料姜蒜、花椒等。把所有材料洗干净，切小剁碎，放在一边备用。把胡萝卜去皮，切成块状，再切成丝，加点盐去腌一下，大概30分钟。有水出来的时候，用一些干净的纱布包住它，把水挤出来。加点面粉进去，搅拌均匀。然后放适量的水进锅里，大火煮开后，把胡萝卜放在一个干净盘子上面，用纱布盖住，放进去蒸10分钟。拿出来，再把一些调料，葱姜蒜、辣椒放进去，加点花生油，搅拌均匀，就可以吃了。在做的时候，要注意，蒸的时间不要太久，会影响它的味道。
做之前，要准备好材料，适量的胡萝卜，把它洗干净，去皮切成块状，最好均匀一些，放在一个干净的盆子里。然后放水进锅里，煮开之后，把萝卜放进去蒸，熟了后，拿出来剁成泥。在做的过程中，可以加一点水，但不要太多，因为它里面本来就有很多水分。完成后，就可以给宝宝吃了。刚开始吃的时候，要注意，不要给孩子吃太多，会很难消化，当他吃习惯后，再适当添加。
上面就是关于山药、胡萝卜的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。它的做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。