2020-07-25 16:11:09
平时，很多人都喜欢吃一些热量低，口感又好的青菜，比如白菜、胡萝卜。它们的营养很丰富，里面有很多矿物质，经常吃，可以让人的体质更好。做法也很多，炒或炸来吃等都可以，味道很好，脂肪也很少，保健效果很好。跟着来看看。
把它们剁碎，做成肉丸子再炸，比较好，会更好吃。炸之前，要准备好材料，适量的面粉、鸡肉、白菜、萝卜、饺子皮等，辅料淀粉、白糖等。然后加点盐进面粉里，再加点冷水，大概300毫升左右。然后把油放入平底锅里，用小火烧，再把一些面碱放进去，不断搅拌。当它变熟后，把它拿出来，放在干净的砧板上。在它的表面铺一层潮湿的毛巾，预防它的皮裂开。然后将鸡肉洗干净切成丝，把白菜、胡萝卜切成丝，就可以放油进锅里炒了。用猪油炒，口感会更好，然后加点黄油、糖、汤水，但不要太多，大概一勺就可以了。然后把菜放进去，熟了后，用淀粉勾芡，就可以盛出来放在一边备用了。
然后将鸡肉剁碎，和其它调料搅拌均匀，然后放在饺子皮上，包好，捏紧封口。就可以放油进锅里了，沸腾之后，把它放进去，当它变成金黄色的时候，就可以捞出来吃了。在包的时候，皮不要太薄也不要太厚，要均匀一些，这样会更好吃，也不会那么容易裂开、漏馅。在做时，萝卜馅料炒熟后，要把它放凉后，再包。这样，它的皮就不会那么容易裂开了。炸的时候，尽量不要放得太多，太紧，否则加热后，会容易裂开。炸出来，它的颜色是金黄色的，非常脆，肉质很鲜嫩。
在做的时候，也可以用一些豆沙做馅料，口感会更好。但在吃时，如果加入了淀粉，特别是蚕豆类的，是不能和田螺一起吃了，对胃不好。在炸的时候，最好带一个一次性的手套，调成小火，再放进去，这样就不会那么容易烫到手了。炸的过程中，要不断给它搅拌，这样才会炸得均匀。把猪肉、萝卜放在一起搅拌时，最好剁碎一些，然后再拌。也可以打一个鸡蛋进去，加点淀粉，口感会更好，更爽滑。
怎么炸白菜
它的营养很丰富，口感也很好，可以给人补充很多能量。做法也很简单，步骤很少，很容易就能学会。首先，准备好材料，黑木耳、大白菜、豆皮等。要提前一个晚上将木耳泡好，第二天再捞出来，沥干水分再做，比较好。然后将白菜洗干净，切好放在一边备用，最好切成丝状，就可以放油进锅里炸了。把白菜放进去，翻炒均匀，大概两分钟，再把黑木耳、豆皮放进去，盖上盖子，大概两分钟，熟了后，加点盐和其它调味料，就可以吃了。
它是一种营养非常丰富的东西，里面有很多矿物质，口感很松脆、可口。在做之前，要准备好材料，最好是比较新鲜，颜色较红、表面光滑，没有虫咬过的胡萝卜。然后用水洗干净，去掉它的皮，再切成丝状。也可以切成片状，大概三毫米左右，但要均匀，不要一些切得太厚，一些切得太薄。
然后把它放入开水里烫一下，大概两分钟，再拿出来用冷水冲一下。这样在炸的时候，就会更容易变软，变烂，口感也会更好。也可以把它放在冰箱里冻一下，大概10分钟，再拿出来炸。在炸时，油不要太多，也不要太少。要没过所有材料，当胡萝卜表面变色，熟了后，就可以盛出来吃了。如果吃不完，可以把它放入一个干净的袋子里密封好，放在冰箱里保存，预防变质。
一般是可以的，对身体很好，对肠胃也很好，能让人的消化能力更好。对眼睛也很好，可以预防近视，平时一起炒来吃，很容易消化。它们里面有很多水分和蛋白质，经常吃，可以让人的体质更好。对肠胃也很好，可以预防便秘，非常适合一些容易上火的人吃，还能补肾。
它的做法有很多，可以把他们切成丝炒来吃，也可以把它们做成丸子吃，口感很好，营养很丰富。或搭配一些肉类吃，营养更均衡，更容易消化，对身体更好。比如和火腿一起炒了吃，非常美味。在炒的过程中，加点醋和白糖，口感会更好。在做时，可以把它切成片状或块状，然后放入开水里烫一下，再捞出来炒，会更容易熟。
上面就是关于白菜胡萝卜的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃。它对身体是很好的，而且热量很低，就算吃多了，也不容易长胖，特别适合一些想要减肥的人吃。可以让人的身材更苗条，更少脂肪堆积在体内。