青椒炒瘦肉——补血美容开胃强身

　　青椒是一种很常见的蔬菜类型哦，而且营养物质多，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高体质来说效果不错，而且还可以有强身健体的作用哦，你知道青椒如何吃吗，来看看这道家常青椒炒瘦肉的做法吧。

　　青椒炒瘦肉

　　食疗功效:开胃消食、补血养颜、补虚强身

　　营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、辣椒素、钙、磷、铁

　　适宜人群:一般人群皆可食用

　　禁忌人群:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病、面瘫的人慎食

　　所需材料

　　主要食材青椒、猪肉、姜、盐、蒜、味精

　　做法

　　1将青椒洗净切成小块，猪肉剁成肉末;姜、蒜均洗净剁成蓉。

　　2锅中加油烧热，下入姜、蒜爆香，再下入肉末炒至变色。

　　3加入青椒继续炒至熟后，调入盐、味精，炒匀即可。

　　功效与作用

　　青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。此菜具有开胃消食、补血养颜、补虚强身、降脂减肥的功效。这样的食物相互搭配可以有促进食欲的作用，而且还可以帮助消化，对于降脂减肥有好处，同时也可以有补虚强身的效果呢。

　　关于青椒炒瘦肉的具体的做法，大家都学会了吧，平时的生活中可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以增强体质，补血美容开胃强身，适合多种的人群食用，而且营养丰富。