2019-02-04 03:13:07
元宵节吃汤圆是很多地区的一项重要活动每年正月十五一定要吃汤圆，这基本上是这一天固定的吃屎了，所以元宵节是要吃汤圆的，但是有些地区并不吃汤圆，吃的叫做元宵元宵和汤圆有什么区别呢?下面来继续介绍一下。
元宵节是一定要吃汤圆的。而且因为中国地大物博，南方北方文化差异也有一些明显，所以南方地区和北方地区虽然吃的食物差不多，但是名字却不同，做法也不尽相同，元宵节吃汤圆也是元宵，这是一定的。
元宵节这种节日如果要追溯到历史朝代上的话，大约起源于汉代，而汤圆这种食物却从宋代开始的，据史料记载唐朝的时候元宵节吃面茧圆不落角这几类食物，而到了南宋就出现了乳糖圆子，这应该就是汤圆的前身，但是近些年来网上对于年宵节吃汤圆还是吃元宵的讨论越来越多了，可能大家并不了解元宵和汤圆的区别，而且由于南北方地区文化差异比较大，所以有很大的争议。
最早的元宵和汤圆，其实都是由原子这类食物演变而来的，它们两者之间的差异也并不是很大，而且因为南北地区的差异，有一定的距离北方是吃元宵，南方是吃汤圆。
吃汤圆是在南方地区比较多，北方地区大多数都是吃元宵，虽然元宵和汤圆都是由同一种事物演变而来，但是随着科技的发展，人们制作工序也产生了差别，所以现在元宵和汤圆还是存在着一定的区别的。
一、汤圆属精白主食
汤圆和元宵的主要原料都是糯米和糖，而除了糯米之外还含有一些淀粉，淀粉中的糖分也不少，所以从规律来看它应当是一种主食，还有的淀粉比较多。所以我们在吃元宵或者是汤圆的时候，一定要相应的减少其他主食的数量，比如说米饭的数量将减少。
二、汤圆油脂含量高
汤圆和元宵的馅料中，除了糖分之外，还有一些固态的油脂，但是米饭和馒头中几乎是没有脂肪的汤圆，和她们俩还是有一定区别的，而这些油脂甚至比糖的成分还要多，所以我们在吃汤圆的时候一定要注意使用的量，食用过多的话油脂也会在我们体内停留的过多。
有些汤圆或者是元宵的馅料，大多数都是芝麻花生，坚果仁巧克力等等，但是这些馅料都是高脂肪的原料，除此之外还要有拌馅的油脂，所以他总体来说油脂含量还是非常高的，我们在吃的时候一定要注意。
三、巧克力馅营养价值低
馅料中经常出现的就是芝麻花生，还有其他的一些坚果仁豆沙等等这些馅料种类的营养价值都是比较高的，豆沙中也含有一些蛋白质和矿物质，与此相比的话，巧克力馅的营养价值反而是最低的了，因为巧克力中的营养成分并不是很多，而且也没有非常明显的功效。
四、元宵比汤圆更难消化
现在随着科技的发展，元宵和汤圆的成分以及制作工序都有一些不同，元宵，是用干粉滚制而成线是比较小的，其中粉相对来说比较多，吃起来很实在，而且还很放心，而汤圆是用糯米揉后的湿粉包成的，它的馅儿是比较大的煮出来的感觉是比较柔软细腻的，但是如果从淀粉消化的角度来说，元宵比汤圆更容易一些，也就是说如果人们的消化功能有些损伤的话，那么就要少吃汤圆。
而且我们如果吃汤圆的话最好是热着吃，如果汤圆冷了的话就会更难消化。
五、无糖汤圆并非无糖
对于很多糖尿病人来说，想在元宵节有一些过节日的气氛，可以选择一些无糖的汤圆，但其实无糖汤圆并不代表完全没有糖分，因为汤圆中的糯米粉糖分是很高的，而且它能够使我们的血糖升高，与我们平常吃的白糖其实并没有什么差别，所以糖尿病人一定要谨慎的吃汤圆。
元宵节吃汤圆还是吃元宵?这主要是因为南北方文化差异比较大的缘故，但其实无论是吃汤圆还是吃元宵，都是求得一个好兆头，希望我们来年的财运能够滚滚而来，这都是一种非常好的习俗，希望我们大家都能够对这些习俗多多了解。