冬瓜怎么做好吃

　　冬瓜是蔬菜里面的一种，也是一种很好吃的食物，适当的吃一些冬瓜就能达到很好的清热解暑作用，制作冬瓜的方法各种各样，不同的制作方法可以品尝到的味道是不一样的，营养价值也会有一些不同，下面就给大家介绍一下冬瓜怎么做好吃。

冬瓜怎么做好吃

　　清炒冬瓜虾皮，需要准备一些虾皮以及冬瓜，先把冬瓜的皮去除切成片状，然后把虾皮用水冲洗干净，准备好一些葱姜末，锅里面加入少许底油，八成热的时候加入2~3粒花椒，再把葱姜蒜放下去炒出香味，把冬瓜片倒进锅中翻炒两分钟左右，然后再加入一些盐水，大火烧到冬瓜微烂，倒入虾皮混合炒均匀以后撒一些葱花就可以吃了。

　　还可以制作红烧冬瓜，准备一些青红椒，香菇，冬瓜，冬瓜皮切成块状，再切十字花刀，辣椒切粒，香菇切粒，锅里面加油烧热，把冬瓜放进去煎香，然后再把冬瓜往边上挪一下，加入一些香菇，辣椒粒炒出香味，撒一些盐，加入适量的水把冬瓜淹没，加一些酱油，大火煮开以后改成中火慢慢煮烂，等到汤汁收干以后，加入适量的盐，鸡精，加入适量的蚝油，鸡精，撒一些葱花就可以出锅吃了。

冬瓜干怎么做好吃

　　制作冬瓜干可以清炒，需要准备一些生姜，盐，大葱，冬瓜干，把冬瓜干先放到清水里浸泡一下，水分沥干，大葱，生姜切末，热锅里面加油，把葱姜放下去翻炒，加一些冬瓜片翻炒变软，然后再加一些清水，葱姜末翻炒均匀，烧两分钟就可以出锅吃了。

烧冬瓜怎么做好吃

　　需要准备一些冬瓜，火腿肠，虾皮，淀粉，油以及盐，冬瓜清洗干净皮去掉切成块状，再准备一些葱，切成葱花，火腿肠切丁，再准备一些淀粉水，锅里面加入适量的油烧热，把葱花放进去爆香，再加入冬瓜块翻炒几分钟，加入适量的水，把火腿丁也放进去，加一些虾皮，盐，盖上盖子略微煮一下，大概4分钟左右就把盖子打开，看一下冬瓜有没有好，等到冬瓜变烂以后就可以出锅吃了。

冬瓜怎么吃减肥

　　可以做冬瓜红豆汤，需要准备一些红小豆，冬瓜，先把红小豆清洗干净，加入适量的水煮到半熟，然后再把冬瓜切成片状，一起煮60分钟左右，每天晚上可以喝上一碗，能达到瘦身作用。

　　冬瓜海带汤，准备一些冬瓜，海带，陈皮，瘦肉，先把冬瓜清洗干净去皮，海带泡一下把泥去除，然后再切成段状，和瘦肉陈皮一起放进锅里面，加入适量的水煮两个小时，然后再加一些盐调味就可以喝了，能够达到减肥瘦身以及美白祛斑作用。

　　冬瓜蚕豆汤，准备适量蚕豆，冬瓜，调料，把冬瓜清洗干净以后切成块状，和蚕豆一起加入适量的水煮，煮到剩下一碗加一些盐调味就可以吃了，能达到很好的减肥作用。

　　冬瓜香菜汤，准备适量香菜，冬瓜，一些香油，花椒，味精，精盐，葱，白色芝麻酱，把冬瓜皮切成块状，然后香菜洗干净切段，准备一个碗，里面加入芝麻酱，香油调和均匀，炒锅加入适量的清水，把冬瓜块放下，加入一些花椒粒精盐一起煮熟，等到汤汁变少以后就可以把芝麻酱放进锅中，不断的炒浓，撒一些味精炒匀就可以出锅装盘，上面放一些葱丝，香菜，炒锅清洗干净烧热加一些香油，把香菜葱丝放进去炒出香味，然后再撒上一些香菜就可以吃了。

　　还可以做冬瓜虾仁汤，需要把虾的壳去除，然后再把虾线去掉以后洗干净，水分沥干放进碗里面，冬瓜清洗干净皮去除，再切成块状，锅里面加入适量的冷水，虾仁也放进去一起煮熟，然后再加入适量的冬瓜一起煮熟，加入适量的鸡精盐调味就可以吃了。

　　上面介绍的就是冬瓜怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定要了解，上面这些冬瓜不同制作方法味道都是相当不错的，喜欢吃的人就可以按照上面的步骤来制作，想要减肥的人适当的做一些冬瓜汤来喝，也可以达到非常不错的效果，又可以补充身体所需要的各种营养元素。