2020-08-06 13:32:42
培根是我们在食用西餐的时候，最为常见的一种食材了，制作方法也是非常简单，因为培根几乎是可以和任何的食材进行搭配，并发挥其最好的口感，为其他的食材增强口感。下面为大家介绍的则是关于培根卷生菜的制作方法。
材料：培根、生菜、黑花椒、柠檬、橄榄油。
做法：1、将新鲜的生菜清洗干净，然后沥干水分备用。
2、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的培根放入到锅内煎熟。
3、最后撒上适量的黑胡椒碎以后，放入到盘子中。
4、将煎熟的培根摆好，上面放上新鲜的生菜用培根卷起来就可以了。
5、食用的时候撒上适量的沙拉就可以了。
培根主要是经过烟熏过的食材，因为培根也是属于肉类中的一种，因此营养价值也是非常高的，比如其中的脂肪、矿物质元素、碳水化合物以及胆固醇含量是非常丰富的。同时因为培根是经过烟熏制作的，因此还具有着帮助消食以及开胃驱寒的作用。
生菜属于青菜类的一种，口感相对是比较清淡的，但是对于帮助降低胆固醇，促进神经线的发育上也有着非常不错的作用，因此当培根和生菜相互搭配的是偶，可以起到增强免疫力，营养的互相补充和搭配，有效地预防消化系统的癌症问题上，效果都是非常明显的。
材料：五花肉、花椒、盐、姜、八角、桂皮、丁香、甘草。
做法：1、首先将所有的香料都清洗干净以后，沥干水分备用。
2、取一个干净的锅，直接用过加热，然后放入适量的香料和盐完全的炒香。
3、将五花肉清洗干净以后，放入到盆中，将炒好的香料放入到五花肉中完全的揉搓开。
4、腌制好的五花肉用绳子穿起来，放在阴凉通风的位置上，一般一个星期左右的时间就可以风干好了。
培根芋球
材料：芋头、培根、油、盐、黑花椒粉、面包糠。
做法：1、首先将芋头清洗干净以后去皮，切成小块以后，放入到碗中。
2、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的芋头放入到锅内蒸熟。
3、蒸好的芋头取出以后，用勺子压成芋头泥。
4、再将培根切成培根末，放入到芋头泥中，加入盐和黑花椒粉以后搅拌均匀。
5、用手将芋头泥揉成小球以后，蘸上适量的面包糠，放入到热油中炸成金黄色以后，就可以取出食用了。
三文鱼培根卷
材料：三文鱼、培根、生抽、香料。
做法：1、将新鲜的三文鱼清洗干净以后，切成和培根差不多的条状。
2、将三文鱼放入到碗中，加入适量的生抽搅拌均匀以后，放在一旁腌制5分钟。
3、将一片三文鱼放在培根上，慢慢地卷起来，可以使用牙签固定起来。
4、锅内加入适量的油，油热了以后，将做好的三文鱼培根卷放入到锅内煎熟就可以取出了。
5、煎好的三文鱼撒上适量的香料以后，就可以食用了，口感也是非常鲜美的。
培根嫩笋
材料：山野笋、培根、葱、姜、小红辣椒、盐、鸡精。
做法：1、将山野笋清洗干净以后，切成片以后备用。
2、将培根同样也是切成片以后备用，再将葱、蒜、小红辣椒切碎备用。
3、锅内加入适量的油，先加入培根翻炒，再加入葱、蒜以及小红辣椒翻炒出香味。
4、最后加入山野笋片炒1分钟以后，加入适量的盐和鸡精调味以后就可以取出食用了。
培根花卷
材料：面粉、水、培根、酵母、小苏打。
做法：1、首先将准备好的酵母放入到清水中搅拌开，再加入适量的面粉完全的搅拌均匀以后，揉成面团以后备用。
2、揉好的面团放在一旁发酵即可。
3、培根切成大小均匀的小丁。
4、发酵好的面团放在案板上，加入适量的小苏打以后继续的搅拌均匀。然后切成均匀的面片。
5、将培根一起揉到面片中，用手从一侧慢慢地卷起来，直到卷成花卷的形状。
6、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的花卷放入到锅内大火蒸熟以后，再盖上锅盖焖3分钟时间，就可以取出食用了。
上文中为大家介绍了关于培根的制作方法，实际上培根的烹饪方法还是很简单的，任何的蔬菜都是可以使用培根来卷的，也可以使用面包卷培根味道也是不错的哦。希望上文中的介绍对大家有所帮助。